Tagliolini aux œufs coupés et "nichés" à mains avant de l’emballage en carton, selon une ancienne recette du Piémont.
Idéals à goûter avec beurre ou huile d'olive et une pincée de parmesan râpé.
Les amantes de saveurs plus fortes apprécièrent même combiner les Taglioni avec des assaisonnements plus savoureux comme la ragoût, Pesto ou du beurre aux herbes.
Poids net: 250 g